Küchenchef Tjark-Peter Maaß

Ihr Gastgeber und Küchenchef Tjark-Peter Maaß kann auf eine erfolgreiche Vita zurückblicken. Stationen in renommierten Häusern wie das Adlon in Berlin oder das Hotel Park Hyatt in Hamburg prägten seine Karriere. 2001 begann sie. Tjark – Peter Maaß beendete im Landhaus Gardels an der Nordsee 2004 erfolgreich seine Ausbildung zum Koch. Weitere Stationen waren das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, das Hotel Alter Meierhof in Glücksburg bei Sternekoch Dirk Luther, welcher mit zwei Michelin – Sternen ausgezeichnet wurde, das Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe in Baden-Württemberg bei Lothar Eiermann, der einen Stern im Michelin Guide vorzuweisen hat. 2009 schloss Tjark-Peter Maaß seine Prüfung zum Küchenmeister ab und ist seitdem Küchenchef im Lindenhof 1887.